小月餅遇大打擊克莉絲汀年報(bào)預(yù)虧
去年上海市月餅銷售下滑接近25%，全國(guó)月餅銷售額減少至少170億元 ]
小小的月餅卻擊中了大陸烘焙行業(yè)首家上市公司克莉絲?。?1210.HK）的軟肋。
上海食品協(xié)會(huì)烘焙專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)高克敏向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示，一系列反腐倡廉政策影響下，去年上海市月餅銷售下滑接近25%，全國(guó)月餅銷售額減少至少170億元?？死蚪z汀董事長(zhǎng)羅田安向記者表示，已經(jīng)開(kāi)始著手內(nèi)部轉(zhuǎn)型，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)提升。
昨日，克莉絲汀發(fā)布盈利預(yù)警稱，預(yù)計(jì)2013年業(yè)績(jī)顯著減少，可能虧損。對(duì)于預(yù)虧的原因，克莉絲汀特別提到了中國(guó)政令限制公款消費(fèi)月餅的影響，中秋月餅銷售減少，影響收入增長(zhǎng)。
月餅銷售的下滑給克莉絲汀的業(yè)績(jī)帶來(lái)巨大影響。2012年年報(bào)顯示，克莉絲汀2012年月餅銷售額達(dá)到1.73億元，占總銷售額12.5%，占毛利近20%，對(duì)克莉絲汀的全年業(yè)績(jī)起到重要影響。
高克敏表示，根據(jù)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，上海地區(qū)月餅銷售額下滑23%左右，實(shí)際情況更為嚴(yán)重，起碼下滑25%，而全國(guó)也有20%以上的降幅。高克敏向記者透露，去年，包括元祖、克莉絲汀、杏花樓、85度C等品牌均有不同程度的下滑。其中，定位大眾消費(fèi)的杏花樓、85度C下滑較少，高克敏預(yù)計(jì)銷售額有10%左右的降幅，而定位高端的元祖、克莉絲汀等可能有30%左右的降幅。對(duì)此，羅田安表示，事實(shí)上并沒(méi)有那么多，大約有15%的下滑。
對(duì)于克莉絲汀受影響較大的原因，高克敏表示，由于克莉絲汀等此前在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)做得較大，而團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)大都是政府企業(yè)訂購(gòu)，送禮居多，“三公”消費(fèi)限制后，這塊業(yè)務(wù)受到很大沖擊。一些高檔賓館酒店推出的高檔月餅禮品，幾乎無(wú)人問(wèn)津。而一些大眾化定位的月餅企業(yè)新亞、功德林、杏花樓下滑較少。
去年月餅銷售額的大幅下滑也直接導(dǎo)致連續(xù)十多年銷售額增長(zhǎng)的月餅市場(chǎng)增速止步。高克敏表示，以前，每年月餅市場(chǎng)都有同比10%以上的增幅，直到去年上升步伐被遏制，這也是多年來(lái)月餅市場(chǎng)不理性消費(fèi)的結(jié)果，高克敏預(yù)計(jì)，僅上海月餅市場(chǎng)銷售額就下滑20多個(gè)億，全國(guó)起碼下滑170億元。
對(duì)于未來(lái)市場(chǎng)，高克敏表示不樂(lè)觀，今年月餅市場(chǎng)還將在去年下滑的基礎(chǔ)上再下滑10%左右，月餅企業(yè)亟待轉(zhuǎn)型。“從上海市政府各級(jí)部門了解的信息顯示，政府對(duì)于公款消費(fèi)持續(xù)收緊，可以預(yù)見(jiàn)，月餅市場(chǎng)起碼要經(jīng)過(guò)兩三年才能恢復(fù)。”
高克敏表示，月餅企業(yè)應(yīng)當(dāng)加大對(duì)大眾消費(fèi)領(lǐng)域的投入，提高月餅質(zhì)量以及食品安全，減少過(guò)度包裝。羅田安向記者表示，克莉絲汀已經(jīng)開(kāi)始著手轉(zhuǎn)型，今年中秋節(jié)月餅將定位大眾消費(fèi)，減少對(duì)禮品市場(chǎng)的依賴。
- 上一篇：中秋佳節(jié)送禮首選香港美心月餅 2014/05/27
- 下一篇：因?yàn)镵imi的喜愛(ài)，五仁月餅人氣飆紅 2014/05/24